Después de dos años de estar fuera de mi acogedora y siempre cálida ciudad de Piura, la encontré más calurosa, parece ser que el radiante sol se ha dispuesto rostizarnos como pollos a la brasa, a veces no lo resisto y hasta he tenido que comprarme un sombrero de paja de ala ancha y así evitar que mis ojitos color caramelo, se vuelvan negros de tanto solsito.
Sin embargo venir de la tropical selva peruana y estar en la costa, implica acostumbrarme de nuevo al ritmo de la ciudad... como un bebé, cuando empieza a dar sus primeros pasos. ¡Mi Dios... estoy tratando, no quisiera perderme jamás en el desierto, puede que me convierta en cactu!
Pero no todo son lamentos, en medio del intenso calor que nos bombardea con sus olas de fuego, hay frondosos árboles, los cuales con su sombra te guarecen y te relajan para disfrutar de un rico relax.
Ellos son mis preciosos ALGARROBOS VERDES, dentro de las plantas, bautizados con el nombre de PROSOPIS PALLIDA. FILO: Magnoliophyta. CLASE: Magnoliopsida, ORDEN: Fabales.
El ALGARROBO, es un hermoso árbol nativo de América del Sur y aquí en Piura, uno de los árboles más frondosos y fuertes. Sin exagerar, a veces alcanza a medir casi los 10 m. de altura.
La madera del algarrobo es bastante dura y se utiliza para construir casas, muebles y parquet (pisos laminados).
La resina de su tronco se usa para teñir diversas cosas como el cuero. El algarrobo tiene también beneficios medicinales para el hombre, su fruto, que es la ALGARROBA, una vaina de color amarillo, nos proporciona minerales como hierro y calcio, así como vitaminas y azúcares.
Mi pequeño hijo de 11 años, la consume en vaina, las cuales siempre caen de los árboles con los vientos de la tarde..., por supuesto, lavándola bien antes de consumirla, a veces hasta le he preparado mazamorra con canelita y clavo de olor, queda super delicioso... siempre me deja el plato limpio.
Aquí en nuestro Perú, con su fruto se elabora LA ALGARROBINA, un jarabe dulce y amarguito a la vez, que lo puedes utilizar en tu jugos surtidos, brindándote mucha energía.
Lo que si me apena es que por la excesiva tala indiscrimanada de sus árboles, pronto se encuentre en peligro de extinción. Su madera se usa también como leña y carbón.
En la Villa donde vivo, aún tenemos algunos árboles de algarrobo, los cuales siempre están dispuestos a protegernos del sol.
Te invito a ayudar a nuestro medio ambiente evitando contaminar y por cada árbol que se tale, sembrar tres más. Estoy segura que nuestra naturaleza se pondrá más verdecita, pero de pura felicidad.
Nuria Lourdes - Escritora (11:30 p.m.)
Te invito a ayudar a nuestro medio ambiente evitando contaminar y por cada árbol que se tale, sembrar tres más. Estoy segura que nuestra naturaleza se pondrá más verdecita, pero de pura felicidad.
Nuria Lourdes - Escritora (11:30 p.m.)
